São Francisco de Assis nasceu em Assis em 1181. Fundou a ordem dos Frades Menores dedicando-se à pregação, vida em pobreza, e cuidado dos mais necessitados.

Foi canonizado pela Igreja Católica menos de dois anos após falecer, em 1228, e pelo seu apreço à natureza é mundialmente conhecido como o santo patrono dos animais e do meio ambiente. A Igreja celebra a sua festa a 4 de outubro.